Oggi, non si può immaginare una struttura alberghiera senza l’hotel manager. Vale a dire una figura importante nell’equilibrio di un progetto che vuole procedere verso buoni risultati. Per molti è ancora il classico direttore d’albergo, in realtà le sue mansioni sono aumentate nel corso degli anni.
Lo stesso vale per le responsabilità. Ma prima di procedere a passo spedito verso l’assunzione di un hotel manager professionale e attento alle esigenze della struttura, è giusto approfondire le attività che deve svolgere nel tempo, la formazione, i punti di forza che ormai non devono mai mancare.
Chi è l’hotel manager, definizione
Iniziamo da una spiegazione semplice: l’hotel manager è l’equivalente del direttore d’albergo. I suoi compiti principali riguardano principalmente la gestione e l’organizzazione dei diversi servizi in una struttura.
Senza dimenticare anche la propensione verso lo sviluppo di nuove aree o servizi. In sintesi, è la figura professionale che risponde al nome di hotel manager ha in mano la responsabilità della buona gestione.
Quali sono le mansioni dell’hotel manager?
Il manager di un albergo ha diversi compiti da seguire. In linea di massima, il risultato finale che deve perseguire è il raggiungimento degli obiettivi economici prefissati e predisporre le basi per il superamento di questi standard nel tempo. Ma, nel dettaglio, quali sono le mansioni in un albergo?
Operatività
Anche se i compiti di un hotel manager cambiano in base alle dimensioni e al tipo di struttura, l’operatività è un aspetto sempre centrale. Nello specifico, ci riferiamo a tutto ciò che riguarda la coordinazione e l’organizzazione del personale per raggiungere gli standard definiti a monte.
Relazioni
Un hotel manager deve essere in grado di perseguire la soddisfazione degli ospiti rispondendo alle loro esigenze e gestendo eventuali reclami. Lato personale, sarà il manager dell’albergo a selezionare il dipendente e prendere decisioni in grado di orientare i servizi della struttura in questione.
Budget
Compito del manager di un hotel è la gestione delle disponibilità finanziarie, al fine di far quadrare i bilanci e utilizzare in modo virtuoso le risorse disponibili. Tutto deve essere gestito in quest’ottica, dalla manutenzione alla ricerca dei fornitori fino all’attivazione di strategie di lean organization.
Marketing
Un aspetto decisivo del lavoro di manager hotel. Chi veste questo ruolo deve prendersi cura e monitorare la promozione dell’albergo, mantenere buoni rapporti con i media e lavorare per migliorare la reputazione dell’hotel attraverso recensioni, interviste, digital PR e attività strategica sui social media.
Quali sono le responsabilità del direttore?
L’hotel manager ha il compito di gestire un albergo e questo impone una serie di responsabilità. In primo luogo rispetto alla sicurezza dei dipendenti e degli ospiti – per questo sovrintende i controlli e le certificazioni – poi per gli obiettivi economici da rispettare. Altre responsabilità si palesano su:
- Gestione del budget.
- Efficienza delle attività.
- Coordinazione dei reparti.
- Fornitori e approvvigionamenti.
- Reparto amministrativo.
- Lamentele e reclami.
Per sintetizzare, possiamo dire un hotel manager (soprattutto di strutture di lusso o a 5 stelle) deve essere un leader di riferimento per il pubblico e per i dipendenti. Sarà un professionista in grado di gestire più aspetti della gestione alberghiera per garantire il successo e la redditività dell’hotel.
Come diventare hotel manager?
Il percorso che ti porta a intraprendere la strada dell’hotel manager è determinata da una serie di passaggi. Non c’è obbligo di laurea ma questo titolo di studio è un requisito fondamentale per diventare direttore.
Soprattutto se si sceglie una facoltà con indirizzo economico, magari legato al marketing e al settore hospitality. Nello specifico, puoi prendere in considerazione il corso di laurea in Hotel Marketing, Sales & Revenue Management della Luiss. Poi, ci sono dei master specifici che danno una serie di nozioni ben precise per chi vuole intraprendere la carriera. E diventare hotel manager di successo.
Chiaramente, anche l’esperienza nel settore dell’ospitalità è importante. Bisogna aver maturato le competenze necessarie in termini di management alberghiero, hotellerie, conoscenza dei gestionali per hotel, software CRM, booking engine, principi di economia aziendale, marketing applicato al revenue management. Ovvero la gestione dei ricavi, la massimizzazione delle risorse disponibili.
Sono fondamentali anche una serie di soft skill che in questo caso fanno la differenza. E, più in generale, bisogna avere buona conoscenza del settore turistico, food & beverage, quality management.
Chi può diventare manager alberghiero?
Le competenze necessarie sono chiare. Ma chi può ambire a questa posizione? Di solito, chi inizia nel settore portineria o ricevimento può avere delle buone opportunità per intraprendere la carriera di direttore d’albergo. E per continuare il percorso con degli step intermedi. Diventando magari operation manager e assistente alla direzione prima di ambire al ruolo di hotel manager.
Vale a dire una posizione di prestigio, sopratutto per gli hotel di valore, che garantisce un ottimo stipendio. Anche superiore ai 60.000 Euro l’anno. A fronte, però, di grandi responsabilità e impegni continui. Di sicuro, per essere manager di hotel c’è bisogno di una grande passione per l’ospitalità.
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Knowess International
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